Prof. Jael Goldsmith es coautora de libro sobre asociatividad del sector lácteo

Enero 21, 2019

 

“Asociatividad del Sector Lácteo en la Región de los Lagos: una alternativa para la competitividad y el desarrollo del capital social regional” es el título de un libro lanzado durante 2018 y del cual la académica de la Facultad de Gobierno, Jael Goldsmith Weil, fue coautora.

El texto, publicado por la editorial Universidad de los Lagos en agosto pasado, fue elaborado en conjunto con los autores Sandra Ríos Nuñez, Gonzalo Delamaza Escobar y Rodrigo Mardones Barraza.

Para la elaboración del texto, los autores llevaron a cabo un trabajo de reflexión sobre la importancia de la dimensión asociativa en la competitividad del sector lechero.

Se trata de una investigación realizada en conjunto con diversas organizaciones gremiales como es el caso de Aproleche Osorno y Agrollanquihue.

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